Potrebujeme:
200 g múka hladká
100 g jablká sušené
200 g maslo
100 g cukor práškový
1 cukor vanilkový
2 žĺtka
citrónová kôra
štipka soľ
Plnka:
Lekvár
Postup:
Sušené jablká rozmixujeme na jemno, zmiešame ich s ostatnými ingredienciami a vypracujeme cesto. Cesto zabalíme do potravinovej fólie a necháme ho do druhého dňa v chladničke odpočinúť. Odležané cesto vyvaľkáme a vykrajujeme formičkami rôzne tvary.
Pečieme pri teplote 170°C cca 8 minút.
Vychladnuté upečené koláčiky potrieme lekvárom a zlepíme. Posypeme práškovým cukrom.
